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SuperVario N 乳脂離心機專為測定乳制品脂肪而設(shè)計,被廣泛應(yīng)用于乳品實驗室,可自由地設(shè)置轉(zhuǎn)速,溫度以及時間來滿足4種不同的乳品測試方法,分別是蓋勃法(測量乳品脂肪含量);巴氏法(測量乳品脂肪含量);莫氏法(測量乳品脂肪含量);溶解度指數(shù)法(測量可溶解奶粉脂肪含量)。
德國蓋博牛奶離心機凈化機的工作原理和牛乳分離機相同,僅結(jié)構(gòu)上有所不同。凈乳機的碟片上不開小孔,碟片間的距離大,沉渣體積也大。
牛奶離心機交流變頻電機,液晶顯示。內(nèi)置環(huán)形加熱器,具有溫度控制和維護(hù)功能??蛇x配德國蓋博乳脂離心管。具有加熱功能,乳脂管在離心過程中的溫度在50℃以上。
牛奶離心機為了提高分離機的工作效率,要求牛奶在分離前必須預(yù)熱至35~40?C。分離后,還要求脫脂乳中含脂率不高于0.02%,同時對稀奶油和脫脂乳的容積比有一定的要求。分離機底部四周雜質(zhì)的沉淀,也有一定的數(shù)值范圍。
德國蓋博 乳脂計 0-10% 在乳中加入硫酸破壞乳膠質(zhì)性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質(zhì)外膜,離心分離脂肪后測量其體積。
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