牛奶分析儀的技術(shù)原理是怎樣的?
更新時(shí)間:2023-03-20 點(diǎn)擊次數(shù):1416
牛奶分析儀是用于乳及乳制品理化指標(biāo)檢測精密儀器,檢測精度高,重復(fù)性好,便于攜帶,同時(shí)具有強(qiáng)大的外加設(shè)備拓展功能,可以快速、地檢測出樣品中各種成分的含量。那么牛奶分析儀的工作原理是怎樣的呢?
牛奶分析儀的工作原理:
1、紅盒
紅盒進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF(脫脂干物質(zhì))的含量。
2、藍(lán)盒
藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。所有不容物會產(chǎn)生濁度。
通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
3、程序分析
后通過過程分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。